初めまして！この度トラベルノート「タイ」の特派員ブログで「食べる」を担当させていただきますタイ料理家のmayこと、長澤恵と申します。

辛味、甘味、酸味のハーモニーと、爽やかなハーブとスパイス、唐辛子、ココナッツが一体化となったタイ独自の料理から、地方の風土や近隣諸国の影響を受けた多種多様なタイ料理の奥深さと魅力に今も圧倒され続けています。

そんな魅力溢れるタイ料理を様々な角度から、『タイ料理家の視点』で皆様にお伝えします。

簡単に作れるタイ料理レシピや、驚くような調理法なども毎回楽しくご紹介いたしますのでどうぞお楽しみに！

こんにちわ！

【遊ぶ】を担当するhideです。

僕は十数年前のバックパッカーデビュー以来、いまだにパッカー仲間と年間10回（会社にはナイショで（笑））近くタイ入りを果たしています。

遠距離 ながらいまだに「バンコク★沈没組」です。

皆さんがご存知のとおり、タイでの昼間の活動では寺院観光やビーチでのアクティビティなどが魅力的な「アソビ」がいっぱいです。

ですが、夜のタイのHOTスポット（Ｈなところとキケンなところは除く!!）はなかなか日本向けには紹介がされていません。週末金曜日の夜から日本を発って深夜バンコク入り、夜通しアソビまくり、月曜日の朝に帰国。そのままなにもなかったかのように会社へ出勤する・・・。

そんなあまり知られていない新しいタイでのディープな楽しみ方をご紹介できればと思っています、お楽しみにっ！！

（▲上記写真：カオサンロードの人気クラブ「the club」）

はじめまして。トラベルノート「旅のテクニック」を担当させていただきます長谷川卓生です。

「旅のテクニック」で最も大切なことは、なんと言っても「楽しむ」ことです。異国の地に来て最も楽しめることといえば、「現地の人とのふれあい」ではないでしょうか。これらを満喫するには「安全」であることが大前提となります。万が一、トラブルに巻き込まれた場合の「対処法」も、知っておいて損はありません。

「旅のテクニック」では、在タイ10年の僕の経験すべてを出し切って執筆いたします。タイへの旅行、留学、ロングステイの前に役立ててください！

トラベルノート「タイ」の特派員ブログで【食べる】を担当することになりました“マオ・カーン”です。

高度成長と共に育ち、バブル期に青春を謳歌し、15年前に日本を脱出したので不景気を知らず、いまだにバブルを引きずりまくるタイ在住の“ゴージャス・ライター”（唯の化石）です。

食べるの大好き！贅沢大好き！エンゲル係数（死語？）だけは人に負けない自負があります。究極の目標は「減量」と「美食」の両立！体重の15キロ減を目指して食べ続けます。

トラベルノートでは、国際都市バンコクで「これは食っとけ！」という各国料理情報を中心に紹介していきます。（つーか、タイ料理の店をあまり知りません、申し訳ない。これから全速力でレパートリーを増やしますので、お許し下さい。）連日のタイ料理攻撃に疲れたときは、是非どうぞ。

いきおいムッシュ・マダム系の店が多くなりますが、タイでの想い出にふさわしい店を厳選しますので、請うご期待下さい。レストラン情報や調査依頼もどしどしお寄せ下さい。

こんにちは、はじめまして。
トラベルノート「タイ」の特派員ブログで「観光・宿泊」を担当することになりました宮嶋あきです。
色々な国々（インドネシア、マレーシア、タヒチ、ニューカレドニア、モーリシャス、カナダ等々）を巡り巡ってタイに辿り着き、他のどの国より一番長い滞在期間となり約5年程になります。

現在はバンコクで旅行会社に勤務しておりますので、まだまだ知らないことも沢山ありますが、今までの経験を生かし、面白情報、新情報等を発信して行きたいと思っておりますので、宜しくお願い致します。

トラベルノールをご覧の皆様、はじめまして！「買う」のコーナーを担当することになりました石毛佳織と申します。

在バンコク4年目の駐妻、かつ当地の某国立大学に通う大学院生という立場を生かして、地元密着型の新鮮なタイの情報をお届けできればと思っています。

さて、私が担当する「買う」のコーナーでは、「アメージングタイランド」のキャッチフレーズに相応しい（？）ネタや、短期・長期にかかわらずタイ滞在時にあると便利なもの、ちょっと個性的なお土産等々を取り扱いたいと思います。

在住しているからこそ得られる情報を楽しくお伝えしていきたいと思いますので、お付き合いのほどどうぞよろしくお願いいたします。

サワッディー・カァー！

トラベルノート「タイ」の特派員ブログで「美容・健康」を担当することになりました清水千佳です。

「タイでスパに行って癒されたい！」「エステで綺麗になって日本に帰りたい」「マッサージでとことん日ごろの疲れを揉み解されたい」などなどスパやエステ、マッサージは大きなタイ旅行の目的のひとつでもありますよね。

オールアバウト「タイ」やYahoo!ビューティー、女性誌などでタイの美容や健康について執筆、取材コーディネートの経験の豊富な清水が、皆さんのタイでの「健康・美容」に関する欲しい情報を紹介していきます！

ガイドブックでは紹介されないスポット、清水のイチオシスパプログラム、体当たり体験レポなど貴重な情報を楽しみにしていてくださいね。