“美味しいもの食べてますか！”【食べる】担当のマオ･カーンです。

前回紹介した“ル・ヴァンドーム”ですが、フランス人シェフがシンガポールの“レ・セゾン”というレストランに移り、今はタイ人スタッフのみとのこと、また調査しますので少し保留していてください。

さて日本ではミシェラン東京が話題になっているようですが、バンコク１のグランド・メゾンと言えば、やはり“ノルマンディー”でしょう。

サイヤム･ホテル閉館の後、名実共にバンコク一の有名ホテルとなったオリエンタル･ホテルのメイン･ダイニングです。パリの三ツ星“ル・グラン・ヴフール”のギーマルタンが監修する料理に抜かりはありませんが、このレストランの真の味わいどころはオリエンタル･ホテル伝統のその濃いサービスにあります。イケメン・ホスト達（じゃなくてギャルソン）の下にも置かない接客振りには、我を忘れて思わず“ピン・ドン”を注文しそうになってしまいます。

お手頃なセットメニュー（ワイン付き）が7,300++バーツと値段もパリ並みですが、毎年オフ・シーズンのランチに限り税・サ込みで1,000バーツぽっきり！という太っ腹なプロモーションをやっています。さすがオリエンタル、1,000バーツの客にも惜しげもなくその濃厚なサービスを披露してくれますから、是非是非一度体験してみて下さい。

Le Normandie (ル・ノルマンディー）

*住所 : Oriental Hotel, 48 Oriental Ave. Bangkok 10500

*営業時間 : ランチ 12.00-14.30　ディナー 19.00-22.30 (L.O.)

*定休日：日曜のランチ*Tel : (66)2659-9000 Fax : (66)2659-0000

*URL:http://www.mandarin-oriental.com/bangkok/